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電子レンジで作るポップコーンは、カリカリ、塩味、そして時には甘い、完璧なスナックです。座って映画を見ているときに、穀粒がはじける音とキッチンから漂う匂いに抵抗できる人がいるでしょうか。それ自体、ポップコーンは栄養価の高い食べ物です, しかし、ポップコーンブランドが味付けに選択するものによっては、電子レンジ用ポップコーンは体に悪いのかと多くの人が尋ねるのも不思議ではありません。ポップコーンは全粒粉で低カロリーですが、食物繊維の多いスナック、それもその一つです。過食しやすい食べ物、脂肪油がたっぷり入っているとすぐに不健康になる可能性があります。
次のいずれかを確認するには、最高の低カロリースナック健康を維持するために、私たちは管理栄養士に、最も健康的な電子レンジ用ポップコーンのブランドと、どの袋を捨てるべきかを尋ねました。
ヘルシーな電子レンジ用ポップコーンの選び方
最も健康的で、自分も楽しめる電子レンジ用ポップコーンを選ぶには、いくつかの重要な要素が重要です。栄養基準からその他の危険信号まで、次の点に必ず注意を払う必要があります。
サービングのサイズ
「私が一番気を付けるべきことは、一食分の量です」と彼は言います。ケリ・ガンス、MS、RDN、CDN管理栄養士であり、著書もある。スモールチェンジダイエット。
「ほとんどの場合、袋全体が 1 食分ではありません。カロリーの過剰を避けるために、栄養成分表示を読み、1 つの袋に何食分が入っているかを確認する必要があります」と述べています。エリカ・フォックス、RDN, 管理栄養士 栄養士310 栄養学。 「自分を大切にし、（たとえそれが「健康的」ではないとしても）好きな食べ物を楽しむのは人生の一部ですが、ポップコーンは非常に健康的な食べ物です。心無いおやつ。それを食べるときは、テレビを見ていることが多く、つい食べ過ぎてしまいます。この場合、特に頻繁に摂取する場合は、必ず「より健康的な」バージョンを選択してください。
材料
「非遺伝子組み換えトウモロコシ、海塩、ココナッツオイルやアボカドオイルなどの健康的な油など、シンプルな自然食品の材料で作られたポップコーンを探してください。」トリスタベスト、MPH、RD、LD、 でバランスワンサプリメント、伝えますあれではなく、これを食べてください！「人工香料、着色料、保存料を含むブランドは避けてください。」
「（最も健康的な）電子レンジ用ポップコーンを購入する場合、私がお勧めするのは、最小限の材料で作られたものを見つけることです」とフォックス氏は付け加えた。 「ポップコーンはシンプルですが、多くのブランドは製品に添加物、人工成分、高度に加工された油、大量の塩などを配合していることがよくあります。」
ガンズ氏はまた、「注意すべき成分のほとんどは、実際には次のような成分です。電子レンジ用ポップコーンでは使用されなくなりました。具体的には、 [メーカーは使用を中止しました]バター香料であるジアセチルは、肺の損傷の増加。」
ナトリウム、添加糖類、飽和脂肪
「ナトリウムと飽和脂肪の含有量については、栄養表示を確認してください」とベスト氏は言います。 「1食分あたりのナトリウム含有量が150ミリグラム以下、飽和脂肪含有量が2グラム未満のブランドを探してください。」
「一部のブランドは、特にケトルコーンの種類を製造している場合、ポップコーンに砂糖を加えています」と付け加えた。ローレン・マナカー、MS、RDN、管理栄養士、著書初めてのママの妊娠料理本と男性の生殖能力を高める。 「砂糖の入れすぎにも注意してください。」
「（飽和脂肪含有量は）『悪い』脂肪としても知られており、体に悪影響を与える可能性があります」とフォックス氏は言う。
によるアメリカ人の食事ガイドライン 2020 ～ 2025 年、飽和摂取量を総カロリーの 10% 未満に制限する必要があります。
「残念なことに、電子レンジでのポップコーンは、（飽和脂肪摂取の）大きな原因となることがよくあります」とフォックス氏は続ける。
一部のポップコーン ブランドには、少量で 1 日の摂取量の 25% 以上の飽和脂肪が含まれています。
ポリフッ素化物質（PFAS）
"いくつかの電子レンジ対応のポップコーンバッグが並んでいますPFAS「これは、水や油をはじく化学物質です。」とマナカー氏は説明します。「これは、ポップコーンをはじく過程で水浸しのポップコーン袋を避けるのには良いことですが、これらの化学物質への曝露量が多いと、高コレステロール、特定のがんのリスクの増加、そして、低出生体重児を出産する妊娠中の人々。」
「このため、PFASに頼らない電子レンジ対応ポップコーンを選ぶことをお勧めします」とマナカー氏はアドバイスする。 「ポップコーンを弾いた後にバターやオイルを加える必要がある電子レンジで使用できるポップコーンには、通常、PFAS は含まれていません。自分でポップコーンを弾くのが非常に簡単であることを多くの人が認識していません。おまけに、これは経済的な方法でもあります。」 」
自分の食欲に最も適した、最も健康的な電子レンジ用ポップコーンのブランドを選択しようとするときに、これほど多くの熟慮が必要になるとは予想もしていないと思います。でも心配しないでください。私たちがあなたの背中を支えます!カロリーの大惨事や飽和脂肪爆弾を回避しながら、高品質の電子レンジ対応ポップコーンを選ぶ方法についてRDにアドバイスを求めることに加えて、私たちはまた、電子レンジ用ポップコーンの中で最高のブランドと最低の製品の中にどのブランドがあると考えているのかも調べました。
購入できる最も健康的なポップコーン ブランドの推奨事項と、食料品店の棚に置いておく方がよいと思われるポップコーン ブランドについては、以下を読んでください。また、間食を簡略化するための健康的な食事のヒントについては、必ずチェックしてください。老化を遅らせる6つの健康的なスナックのアイデア。
購入できる最も健康的な電子レンジ用ポップコーン 11 選
1.コネクトスナック 電子レンジ対応ポップコーン
1食分あたり（アボカドオイル大さじ1を加えて）：130カロリー、脂肪0.5g（飽和脂肪1g）、コレステロール0mg、ナトリウム300mg、炭水化物17g（繊維質5g、糖質0g）、タンパク質2g
「Connect Popcorn には PFAS がありません」と Manker 氏は言います。 「このポップコーンを購入することで、家族経営の小規模農場を支援することができます。また、市場にある他の多くの選択肢よりも脂肪分が少ないのです。おまけに? とてもおいしいです!」
2.クイン ホワイトチェダー＆シーソルト
一食当たり：170カロリー、脂肪11g（飽和脂肪2g）、コレステロール5mg未満、ナトリウム170mg、炭水化物17g（繊維質3g、糖質0g）、タンパク質4g
「このポップコーンは、オーガニックの非遺伝子組み換えポップコーン粒、ココナッツオイル、海塩で作られています」とベスト氏は説明する。 「一食分あたりナトリウムは40ミリグラム、飽和脂肪は2グラムしか含まれていません。」
「この特定のブランドはパーム油を一切使用しておらず、他のブランドと比較して一食あたりのナトリウム量が低く、興味深い風味を提供します」とガンズ氏は言います。
「パッケージには、従来の電子レンジ用ポップコーン袋によく見られるペルフルオロオクタン酸（PFOA）やペルフルオロオクタンスルホン酸（PFOS）などの化学物質も含まれていません」とベスト氏は付け加えた。
3.アンジーのブームチカポップシーソルト電子レンジポップコーン
一食当たり：170カロリー、脂肪10g（飽和脂肪5g）、コレステロール0mg、ナトリウム250mg、炭水化物20g（繊維質3g、糖質0g）、タンパク質3g
「このポップコーンは、非遺伝子組み換えのポップコーン粒、海塩、ひまわり油で作られています」とベスト氏は言う。 「1食分あたりナトリウムは35ミリグラム、飽和脂肪は1.5グラムしか含まれていません。また、人工着色料、香料、保存料も含まれていません。」
4.ブラックジュエル 無塩・無油 電子レンジ用 殻なしポップコーン
一食当たり：100カロリー、脂肪1.5g（飽和脂肪0g）、コレステロール0mg、ナトリウム5mg、炭水化物20g（繊維質3g、糖質0g）、タンパク質3g
「『塩分ゼロ』が許せない人は、ぜひこの製品を試してみてください。塩分は多少含まれていますが、健康上の懸念があるほどではありません」と管理栄養士は言う。ジョナサン・バルデス、RDN、CDN、 の所有者Genki Nutritionと広報担当者ニューヨーク州栄養・栄養学アカデミー。
5.365 エブリデイバリュー オーガニックポップコーン ライトバター
一食当たり：130カロリー、脂肪2.5g（飽和脂肪1g）、コレステロール0mg、ナトリウム190mg、炭水化物23g（繊維質3g、糖質<1g）、タンパク質3g
「バター愛好家にとって、これは自然なバターの風味でピンとくるはずです。そしてナトリウムは 200 mg 未満です」とガンズ氏は言います。
6.オーヴィル レーデンバッハーのスキニーガール バター & シーソルト 電子レンジ ポップコーン
一食当たり：160カロリー、脂肪6g（飽和脂肪2.5g）、コレステロール0mg、ナトリウム400mg、炭水化物28g（繊維質4g、タンパク質3g）
「これもほんの数種類のシンプルな材料（バターを含む）だけで、1袋あたりわずか160カロリーです」と彼は言います。シャーロット・マーティン、MS、RDN、CSOWM、CPT、 の所有者シャーロットによって形作られました。 「一人でおやつを食べたいときに最適です。」摂取量のコントロールを助ける。」
7。アンジーズブームチカポップ リアルバター電子レンジポップコーン
一食当たり：170カロリー、脂肪10g（飽和脂肪5g）、コレステロール10mg、ナトリウム320mg、炭水化物19g（繊維質3g、糖質0g）、タンパク質3g
「材料は 4 つだけで、バター風味ではなく本物のバターが入っている数少ないブランドの 1 つです」とマーティン氏は言います。
8.ニューマン独自のバタータッチ
一食当たり：130カロリー、脂肪4.5g（飽和脂肪1.5g）、コレステロール0mg、ナトリウム250mg、炭水化物19g（繊維質3g、糖質0g）、タンパク質2g
「これは、ほとんどの主要な電子レンジ用ポップコーン ブランドの半分の総脂肪含有量と飽和脂肪含有量を持ち、人工香料は含まれていません」とマーティン氏は言います。
9.Whole Foods 365、オーガニック電子レンジポップコーン
一食当たり：130カロリー、脂肪2g（飽和脂肪0g）、コレステロール0mg、ナトリウム0mg、炭水化物24g（繊維質4g、糖質0g）、タンパク質3g
「これは、ポップコーンおよび/または海塩しか含まれていないため、最も健康的な電子レンジ用ポップコーンとして私が一番に選んだものです!」フォックスは言います。 「最小限の材料で、おかしな加工は一切していないので、減塩に最適なポップコーンです。[ポップコーン] が健康であるために無味である必要はありません。創造力を発揮して、ポップコーンをドレスアップするエクストラバージンオリーブオイルやアボカドオイル、お好みの調味料などをトッピングしてください！」
10.ヘルシーハートマーケット ポップコーン 無塩
一食当たり：110カロリー、脂肪1.5g（飽和脂肪0g）、コレステロール0mg、ナトリウム0mg、炭水化物23g（繊維質5g、糖質0g）、タンパク質4g
低カロリーのポップコーンが必要な場合は、Healthy Heart Market のこのバッグをお選びください。 「このポップコーンには飽和脂肪がゼログラムで、カロリーが非常に低いです」とバルディーズ氏は言います。
11.アンジーズブームチカポップほんのり甘いケトルコーン
一食当たり：170カロリー、脂肪11g（飽和脂肪5g）、コレステロール0mg、ナトリウム280mg、炭水化物18g（繊維質3g、糖質1g）、タンパク質3g
「このオプションには、他の多くのブランドで見られる通常の飽和脂肪が4g含まれていますが、ケトルコーン愛好家のためのトップオプションとしてこれを含めたかったのです。なぜなら、それは甘くて塩味のある素晴らしい代替オプションだからです」とフォックス氏は言います。 。 「最小限の原材料が含まれており、砂糖の供給源として人工甘味料を使用していないことが最大の利点です。砂糖は少し含まれていますが、1食あたり1gと非常に最小限です。」
電子レンジで買える最悪のポップコーンブランド7選
1.ジョリータイム・ザ・ビッグチーズ
一食当たり：150カロリー、脂肪9g（飽和脂肪4g）、コレステロール0mg、ナトリウム360mg、炭水化物18g（繊維質3g、糖質0g）、タンパク質2g
「いくつかの簡単な材料で電子レンジで調理できるポップコーンの選択肢がたくさんあることを考えると、必要ではないと思われる材料の長いリストが含まれています」とマーティンは言います。 「また、私はできる限り人工香料を避けるようにしていますし、電子レンジで使用できるポップコーンの多くには人工香料が含まれていません。」
2.Pop-Secret スイート＆クランチ キャラメルポップコーン
一食当たり：170カロリー、脂肪12g（飽和脂肪6g）、コレステロール0mg、ナトリウム80mg、炭水化物18g（繊維質1g、糖質0g）、タンパク質1g
「このポップコーンはタンパク質と繊維が少なく、飽和脂肪が豊富です」とバルディーズ氏は言います。
3.ポップシークレット ダブルバターポップコーン
一食当たり：130カロリー、脂肪8g（飽和脂肪4g）、コレステロール0mg、ナトリウム270mg、炭水化物12g（繊維質2g、糖質0g）、タンパク質2g
「このポップコーンは、食物繊維とタンパク質の両方が0グラムで、私が見つけた中で最も少ないものです」とヴァルデス氏は言います。
4.ジョリータイム、ブラスト・オ・バター アルティメット・シアター・スタイル・バター
一食当たり：160カロリー、脂肪10g（飽和脂肪5g）、コレステロール0mg、ナトリウム340mg、炭水化物18g（糖質0g）、タンパク質2g
「この特別なポップコーンには、1食分になんと5gもの飽和脂肪が含まれています」とフォックス氏は言う。 「さらに、加工油/成分、天然香料（実際には天然ではないさまざまなものを意味します）、人工香料、保存料も含まれています。」
5.ジョリータイムケトルマニア
一食当たり：160カロリー、脂肪10g（飽和脂肪5g）、コレステロール0mg、ナトリウム230mg、炭水化物18g（繊維質3g、糖質<1g）、タンパク質2g
「このジョリータイムの味には、加工食品デンプンやデキストリンなどの添加物がたくさん含まれています」とフォックス氏は言う。 「砂糖のほか、人工甘味料、保存料なども含まれています。」
6.ポップシークレットケトルコーン
一食当たり：130カロリー、脂肪9g（飽和脂肪4.5g）、コレステロール0mg、ナトリウム75mg、炭水化物12g（繊維質2g、糖質0g）、タンパク質2g
「ポップ シークレット ケトル コーンは、ジョリー タイムのケトル コーンに比べて優れた代替品のように思えるかもしれませんが（技術的にはそうであることに私も同意します）、しかし、含まれている「それほど良くない」成分を指摘するために、このリストに含めたかったのです。 」とフォックスは言います。 「加工原料はかなり少ないですが、甘味を与えるために人工砂糖が使用されており、他の多くのブランドと同様に加工油が使用されています。また、飽和脂肪が約5g含まれており、過剰に摂取すると増加する可能性があります。」
7。Act II 94% 無脂肪バター
一食当たり：130カロリー、脂肪2g（飽和脂肪1g）、コレステロール0mg、ナトリウム300mg、炭水化物27g（繊維質4g、糖質0g）、タンパク質4g
「特にこのフレーバーについて強調したいのは、何かが「健康」または「減量」商品として宣伝されているからといって、それが最も健康的な選択肢であるという意味ではないということです。はい、このフレーバーには飽和脂肪があまり含まれていませんが、それは素晴らしいことだと思いますが、多くの人が材料ではなく数字だけに注目していることによく気づきます」とフォックス氏は言います。 「これを他の多くのポップコーンブランド（そのうちのいくつかはすでに名前を挙げました）と比較すると、不健康な成分は同じですが、その成分が少ないだけです。」
この記事の前のバージョンは、2019 年 1 月 9 日に公開されました。それ以来、追加のコピーと校正の改訂、追加の調査、および更新されたコンテキスト リンクを含むように更新されています。
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